[楽家事]実は炊飯器より楽かも?土鍋ご飯

楽家事

もう5年以上土鍋炊飯生活です。土鍋でご飯炊いてるって言うと「凄いね〜」っと言われますが慣れてしまえば炊飯器よりも楽ですよっ 手持ちのお鍋で一度試してみて下さい!

メリット


✳︎キッチンがスッキリ✳︎  まず置き場所。キッチン上だと見た目が気になったり棚だとスライド式じゃないと蒸気があたっちゃう。毎回仕舞うのも面倒。それに比べて土鍋だとすぐ仕舞えちゃうし更に普段使ってる鍋と兼用なら少ないアイテムでスッキリ。

✳︎手入れが楽✳︎ 炊飯器って内釜、内蓋もスチーム口、パッキンと細かいところがあり意外と手入れが大変じゃないですか?それに比べて土鍋炊飯は鍋と蓋をささっと洗うだけなんです。

✳︎早く食べれる✳︎ 炊き上がり時間も炊飯器は50〜60分くらいですよね。 土鍋だと蒸らし時間込みで20〜30分と早いです。(圧力鍋なら15分ほど!)

✳︎美味しい✳︎ これが一番..!断然美味しく炊けます!

デメリット


✳︎タイマーが使えない✳︎ これは朝タイマー使いたい人にはマイナスポイントだと思いますが鍋だと炊けるのが早いから朝起きて火にかければ他の事やってる間に炊けちゃいます。

✳︎保温が出来ない✳︎ これも気になる方多いかとは思いますが土鍋で炊いたご飯は冷めても美味しいんです。炊飯器で保温してして置くとどんどん美味しくなくなっちゃいませんか?それなら冷凍した土鍋ご飯をチンしたほうが断然美味しいです。      

冷凍しないならおひつで保存もオススメです。炊き立てのご飯を入れれば余分な蒸気を木が吸収し長期間ご飯を保存してもご飯が乾燥しないよう調節の役割をしてくれるんだそう。冬場でしたら冷蔵庫で3〜4日 夏場は1〜2日程度美味しく保存できます。

以前壊れてしまうまで私もおひつ、使用していましたが木の香りもしてとても美味しく保存してくれていました。

最近は主人も娘もご飯をたくさん食べるようになってきましたのでまたおひつ欲しいなと思ってます^^

  

お弁当のご飯も美味しい!


           とメリットデメリット紹介した所で次回は我が家のお鍋数点で実際にご飯炊いちゃいます^^ 意外とどんなお鍋でも炊けちゃうので見て下さいね

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